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みさママ

Author:みさママ
山口県東部在住・主婦・197X年生

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花粉症に〝フキ〟が効くということで、G氏の実家からフキをもらいました。

膝の悪いG母が息子のために・・・と採ってくれたフキ。

ありがたいのだが、この量はちょっと・・・

ボールペンより、はるかに太いフキ



『どうするよ?』 そういう みさに、ひらめいたG氏が言った。

『大好きな〝きゃらぶき〟を作ったらどうだ?』

おぉ~!


ってなことで、とりあえずフキ 1kgを使って作ってみることに。

カナリ強引かも(笑)


モリモリなフキを4時間弱煮詰め、ようやく完成!

完成~! \(^o^)/


初挑戦の割りに、なかなか上手に出来ました。

あとは焚きたてご飯を待つばかりです
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コメント

『佃煮なら長野でOK!』
この言葉を信じ、長野県真田町のHPを参考に作ってみました(笑)
成功か失敗かは、レシピによるよね。

手作りイチゴジャムかぁ・・・。
みさ母のはイマイチで、あまりいい思い出がないでござるなぁ・・・(苦笑)

すごいね、私きゃらぶき挑戦したことがあるけど、見事においしくなかったものが出来たv-12=失敗とも言う。(--;)

でも、そんな季節になったんだね、春だよ。v-252家の春は、イチゴジャム(^^)小さい頃から母がこの季節になるとジャムを作っていた。それは安くなる季節だから(^^)これを食べると春な私でっす。v-218

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